Kukkakaaliriisi

1 keskikokoinen kukkakaali
0,5 dl kanalientä
1 kevätsipuli
2 rkl voita
ripaus suolaa ja mustapippuria

1. Raasta tai hienonna kukkakaali muruksi monitoimikoneessa.
   Pilko sipuli pieneksi silpuksi.
2. Kiehauta kanaliemi paistinpannulla ja lisää sipuli. Hauduta hetki ja lisää sitten kukkakaalimuru.
   
3. Keitä muutama minuutti, kunnes neste on imeytynyt.
   
4. Lisää joukkoon nokare voita ja mausteet, kääntele aineksia hetki pannulla.