Mäntymäen hiilijalanjälki on pieni
|
Hiilijalanjälki eli ilmastovaikutus
Meille ympäristöstä huolehtiminen on tärkeä osa toimintaa. Sen vuoksi halusimme selvittää myös tilamme kananmunien hiilijalanjäljen. Se on 29 % matalampi kuin suomalaisilla luomukananmunilla keskimäärin, eli 1,53 CO2e kg per tuotettu munakilo. Vaikka hiilijalanjälki tuotteillamme on matala, ei työ sen pienentämiseksi lopu. Suunnitelmissamme on siirtyä asiakaskuljetuksissa kokonaan biokaasuauton käyttöön ja lisäksi etsimme ratkaisuja rehujen päästöjen pienentämiseen. Hiilijalanjäljen laskeminen Hiililaskennan toteutti Envitecpolis Oy. Siinä tarkasteltiin Mäntymäen Luomutilan kananmunan tuotannon elinkaarta huomioiden tilalle nuorikkoina saapuvien kanojen alkukasvatus. Toteutuksessa huomioitiin syntyvät kasvihuonekaasut; hiilidioksidi, metaani ja typpioksiduuli, jotka muutettiin hiilidioksidiekvivalenteiksi (kg CO2e). Lopputuloksena saatiin Mäntymäen tilan pakatun kananmunan hiilijalanjälki tuotekiloa kohti. Laskennan tulos kuvaa kuinka monta kiloa päästöjä hiilidioksidikiloiksi muutettuna syntyy, tuotettaessa 1 kg pakattuja kananmunia. Laskennan perustana ovat maatilan oman tuotannon ja toiminnan tiedot, jolloin lopputuloksena saadaan yksilöllinen, tilakohtainen tulos. Tarkastelu tehtiin 12 kuukauden ajalta ja sen ajanjakso on vuosi 2020. Laskenta on IPCC:n laskentametodologian mukainen ja noudattaa soveltuvin osin PEF-ohjeistusta (Product Environmental Footprint, EU:n ohjeistus tuotteiden ympäristövaikutusten arviointiin). >> Lataa tiedote |
Ilmastovaikutus
1,53 CO2e per tuotettu munakilo Hiilijalanjälkemme 29% pienempi kuin luomukananmunilla keskimäärin Miksi hiilijalanjälkemme on pieni Lyhyet kuljetusmatkat Lähitilojen tiivis yhteistyö Kananlannan hyödyntäminen biokaasuksi ja lannoitteeksi omille pelloille Biokaasun käyttö polttoaineena Päästötön sähkö Maalämmöllä lämmitys Hyönteisproteiinin käyttö rehussa 
|